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香菇蒸鸡腿

2017-08-10 17:41:43 浏览

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更加适合【老年人】。

  • 禁忌人群:

    【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。

香菇蒸鸡腿 所需材料

  • 带脯鸡腿1只
  • 鲜香菇4朵
  • 3根
  • 1块
  • 菜籽油少许
  • 适量
  • 蚝油1勺
  • 料酒半勺
  • 生抽半勺
  • 老抽1勺

香菇蒸鸡腿 做法步骤详解

【香菇蒸鸡腿】1

准备好所有万博滚球注册

【香菇蒸鸡腿】2

香菇洗干净后,去蒂,切片,备用姜切丝,葱切段

【香菇蒸鸡腿】3

鸡腿剁小块,加入蚝油、生抽、老抽、料酒、盐抓匀,再加少许食用抓匀,目的是更好的锁住鸡腿水份,最后加入姜丝和葱段抓匀,静置半小时或者更久

【香菇蒸鸡腿】4

腌好后的鸡腿挑去姜丝和葱段不要,加入香菇片抓匀

【香菇蒸鸡腿】5

将鸡腿和香菇均匀码在深盘中

【香菇蒸鸡腿】6

放入蒸锅

【香菇蒸鸡腿】7

大火烧开后,中火蒸40分钟左右

【香菇蒸鸡腿】8

香菇蒸鸡腿就做好了,上桌前撒些葱花